Budda Bowl
Con mix di riso nero e basmati al cocco o pane ai grani antichi di nostra produzione e mix di verdure di stagione.
Pure ciotole di salute, rotonde come la pancia del Buddha e colme di cibo bilanciato e completo di tutti i macronutrienti necessari per avere la giusta energia: caroboidrati, grassi e proteine.
🌱 VEGAN “CECI” 13
falafel di ceci homemade, hummus e semi oleosi
RUSPANTE 14
polpettine di pollo homemade, semi oleosi e salsa homemade
PESCATORE 15
polpettine di merluzzo home made, semi oleosi e salsa homemade
NORVEGESE 15
salmone affumicato, salsa homemade e semi oleosi
+ aggiunta proteine gamberi: 3€
Insalatone Autunnali
UOVA PATATE E SPECK SALAD – PROTEICA 12
Patate lesse, uova sode, speck croccante, olive nere, cipolla rossa, prezzemolo, insalata verde e salsa homemade
Kcal: 590 Carboidrati: 43g Proteine: 28g Grassi: 31g
CHICKEN SALAD – PROTEICA 14
Pollo grigliato, zucca al forno, cous cous, mela, noci, insalata verde, salsa homemade
Kcal: 620 Carboidrati: 59g Proteine: 52g Grassi: 17g
NORDIC SALAD – PROTEICA 14
Salmone affumicato, avocado, riso basmati, edamame, spinacino, arancia, noci e salsa homemade
Kcal: 620 Carboidrati: 56g Proteine: 31g Grassi: 27g
🌱 VEGAN SALAD – PROTEICA 13
Falafel, hummus, cavolo viola, cous cous, arancia, cipolla rossa, mandorle, mix di semi e insalata verde
Kcal: 640 Carboidrati: 78g Proteine: 22g Grassi: 25g
🌱 VEGETARIAN SALAD – PROTEICA 11
Cedi, feta, insalata verde, zucca al forno, cipolla rossa, mix di semi, crostini
Kcal: 590 Carboidrati: 65g Proteine: 23g Grassi: 26g
Primi Piatti
GNOCCHETTO 12
con gamberi, zucchine, scorza di limone e nocciole tostate
🌱 CRESPELLA 11
di ceci ripiena di verdure con besciamella fit e passata di pomodorino
PAD THAY DI GAMBERI O POLLO 13
con pollo o gamberi, arachidi tostate e scorza di limone
Secondi Piatti
TARTARE 13
di manzo con pomodorini, olive taggiasche e noci, con crostini di pane croccanti.
HAMBURGER POLLO O VEGAN 13
di pollo o di ceci servito con verdure di stagione e salsa homemade
TAGLIATA 12
di pollo a bassa temperatura con verdure al forno, riso al cocco e salsa home made
TRANCIO DI SALMONE 15
cotto a bassa temperatura con verdure al forno, riso al cocco e salsa home made
OMELETTE 11
con fesa e sottiletta light senza lattosio, accompagnata da verdure, pane tostato e hummus di ceci
Speciale: Insalatone Estivissime
GREEN BOWL – PROTEICA 13
Pollo marinato agli agrumi, cous cous, avocado a fette, edamame, cetrioli, insalata, semi croccanti e salsa homemade.
Kcal: 670 Carboidrati: 40g Proteine: 45g Grassi: 34g
NORDIC BOWL – PROTEICA 14
Salmone affumicato, patate al vapore con salsa al prezzemolo, finocchio, semi oleosi, mirtilli
Kcal: 610 Carboidrati: 30g Proteine: 32g Grassi: 37g
🌱 VEGAN BOWL – PROTEICA 13
Falafel di ceci, riso nero, insalata, cipolla rossa, melone e arancia
Kcal: 680 Carboidrati: 55g Proteine: 25g Grassi: 34g
LA GRECA – PROTEICA 11
Feta, olive, origano, pomodori, cetrioli, cipolla rossa e crostini di pane di grani antichi
Kcal: 550 Carboidrati: 32g Proteine: 22g Grassi: 34g
Piadine
LA PASSIONE 8
piadina al pomodoro con fesa di tacchino, philadelphia, zucchine grigliate e origano
IL SOLE GIALLO 9.50
piadina alla curcuma con guacamole, salmone affumicato e philadelphia protein
Qualcosa da Bere
BIBITE ZERO 3.50
(coca cola zero, tonica zero, the pesca / limone, redbull)
CORONA ZERO 4
ACQUA AROMATIZZATA 3.50
(tè bianco – arancia, menta e zenzero)
SUCCOSO DI FRUTTA BIO 3.50
SPREMUTA PICCOLA / GRANDE 4 / 5
ESTRATTO DEL GIORNO / FRULLATO PROTEICO 6
ACQUA 1.30 / 2.50
Cocktail
Quasi come quelli veri
GYM TONIC 6
Gin 0 calorie, Tonica Light Cortese, Scorze di agrumi
(A scelta tra floreale, frutti rossi, sabatino speziato o tanquerai secco)
LIGHT AMERICANO 6
Tisanoreica Depurativa 2, Bolero grape fuit, Bolero red Sangria, Tonica Light Cortese
BLACK MOJITO 6
Tisanoreica 07 Rilassante, Succo di lime, Soda Water, Bolero Rum, foglie di menta, dolcificante
MOJITO SUN 6
Tisanoreica 21 Bronze, Bolero Mojito, Bolero Rum, foglie di menta, Succo di lime, Soda Water
MYA SANGRIA 6
Tisanoreica 28 riducente TISANOREICA, the alla pesca zero, soda, frutta
fresca di stagione e cetriolo
BIRRA CORONA 6